Crema de chaya con queso

Name: Crema de chaya con queso
Yield: 4
Ingredients: 3 cucharadas de mantequilla; 2 cucharadas de cebolla picada; 2 tazas de chaya picada; 150 gramos de queso amarillo, picado; 2 tazas de leche; Sal y pimienta, al gusto; 100 gramos de crutones

Hojas de chaya licuadas con queso amarillo y leche. ¿Sabías que la chaya es una buena fuente de proteínas?

18 minutos

4 porciones/raciones

Creado por MaLuisa

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Ingredientes

3 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de cebolla picada

2 tazas de chaya picada

150 gramos de queso amarillo, picado

2 tazas de leche

Sal y pimienta, al gusto

100 gramos de crutones

Pasos

1.- Calienta la mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo. Agrega la cebolla, y sofríe hasta que se vea transparente, aproximadamente 2 minutos.

2.- Sirve caliente con crutones.

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