Coctel de espárragos

Name: Coctel de espárragos
Yield: 4
Ingredients: 1 frasco (370 gramos) de espárragos en salmuera; 1/3 de taza de salsa cátsup; 3/4 de taza de mayonesa; 1 limón, su jugo; 1 cucharada de salsa picante de botella, o al gusto; 1 o 2 cucharaditas de salsa inglesa; Sal y pimienta, al gusto

Espárragos bañados en una salsa de mayonesa con salsa cátsup, jugo de limón y salsa picante de botella. Acompáñalos con galletas saladas.

10 minutos

4 porciones/raciones

Creado por Cristina Real

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Ingredientes

1 frasco (370 gramos) de espárragos en salmuera

1/3 de taza de salsa cátsup

3/4 de taza de mayonesa

1 limón, su jugo

1 cucharada de salsa picante de botella, o al gusto

1 o 2 cucharaditas de salsa inglesa

Sal y pimienta, al gusto

Pasos

1.- Saca los espárragos del frasco y córtalos en trozos de 2 centímetros.

2.- Mezcla la salsa cátsup, mayonesa, jugo de limón, salsa picante, salsa inglesa y un poco de la salmuera de los espárragos. Sazona con sal y pimienta al gusto. Vierte sobre los espárragos y sirve.

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