Chuletas de puerco con crema y queso
Chuletas de puerco gruesas fritas a la perfección en mantequilla y bañadas en una salsa de crema con queso azul.
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Ingredientes
Pasos
1.- Derrite la mantequilla en un sartén grande a fuego medio. Sazona las chuletas con pimienta y fríe, de vez en cuando, hasta que se hayan cocido y dorado uniformemente, entre 20 y 25 minutos.
2.- Pasa las chuletas cocidas a un plato y mantenlas calientes. Agrega la crema al sartén, raspando con una palita el fondo del sartén. Agrega el queso azul y cocina, moviendo constantemente, hasta que se espese, aproximadamente 5 minutos. Vierte la salsa sobre las costillas calientes.
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