Chuletas de cerdo en miel y jengibre

Name: Chuletas de cerdo en miel y jengibre
Yield: 6
Ingredients: 2 cucharadas de acite vegetal; 6 chuletas de cerdo sin hueso; 2 cucharadas de miel; ½ taza de agua; 3 cucharadas de salsa de soya; 1 cebolla chicha picada; ¼ de cucharadita de jengibre en polvo; 1/8 de cucharadita de pimienta negra recién molida

My familia ha disfrutado de esta receta por muchos años. Es ideal entre semana y se lleva bien con papas al horno y verduras mixtas.

1 hora 25 minutos

6 porciones/raciones

Creado por BOOKCHICKADEE

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Ingredientes

2 cucharadas de acite vegetal

6 chuletas de cerdo sin hueso

2 cucharadas de miel

½ taza de agua

3 cucharadas de salsa de soya

1 cebolla chicha picada

¼ de cucharadita de jengibre en polvo

1/8 de cucharadita de pimienta negra recién molida

Pasos

1.- Precalienta el horno a 160°C.

2.- Calienta el aceite en un sartén a fuego medio. Dora las chuletas de puerco durante 5 minutos de cada lado y colócalas en un refractario.

3.- En un tazón, mezcla la miel, agua, salsa de soya, cebolla, jengibre y pimienta. Vierte sobre las chuletas de puerco.

4.- Hornea las chuletas durante 1 hora hasta que alcancen una temperatura interna de 70°C.

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