Chuletas con piña y tocino
Deliciosas chuletas ahumadas de cerdo estilo hawaiano con piña, pimiento rojo y trocitos de tocino crujiente.
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Ingredientes
Pasos
1.- Calienta un sartén grande a fuego medio y fríe el tocino en su propia grasa, hasta que se dore uniformemente. Retira del sartén y coloca sobre un plato cubierto con toallas de papel. Corta en trocitos.
2.- Sofríe el pimiento y la piña en la grasa del tocino, moviendo frecuentemente, hasta que se suavicen. Retira del sartén y reserva.
3.- Salpimienta las chuletas y fríelas en el mismo sartén (si es necesario agrega un poco de aceite), hasta que se doren y se cuezan completamente. Regresa la piña y el pimiento al sartén con las chuletas ya cocidas y deja que se calienten de nuevo.
4.- Sirve las chuletas con la piña y el morrón y espolvorea con el tocino.
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