Chorizo hecho en casa
Una receta de chorizo sabroso y picante. Se prepara con ajo, vinagre, orégano, chile quebrado y carne molida de puerco. Para cocinarlo, fríelo en un sartén.
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Ingredientes
Pasos
1.- En la licuadora muele el ajo, orégano, vinagre, chile y agua hasta lograr una mezcla suave.
2.- Coloca la carne en un recipiente y vierte la salsa sobre la misma. Cubre con plástico autoadherible y deja marinar durante un día entero. Retira cualquier exceso de agua. Refrigera o congela para un uso posterior.
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