Chimichurri sencillo

Name: Chimichurri sencillo
Yield: 1
Ingredients: 100 gramos de perejil, picado; 1 trozo de pimiento morrón rojo, picado; 1 diente de ajo, picado; 1 cucharadita de orégano seco, molido; 1 pizca de comino seco, molido; 1 pizca de tomillo seco, molido; 1/4 taza de aceite de oliva; 2 cucharadas de vinagre blanco; Sal y pimienta, al gusto

Mi versión de esta salsa de origen argentino. Sírvela sobre un buen corte de carne de res o pollo asado.

10 minutos

1 porciones/raciones

Creado por Josefina Mijares

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Ingredientes

100 gramos de perejil, picado

1 trozo de pimiento morrón rojo, picado

1 diente de ajo, picado

1 cucharadita de orégano seco, molido

1 pizca de comino seco, molido

1 pizca de tomillo seco, molido

1/4 taza de aceite de oliva

2 cucharadas de vinagre blanco

Sal y pimienta, al gusto

Pasos

1.- Mezcla todos los ingredientes en un recipiente. Tapa y refrigera durante un par de horas antes de servir.

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