Champiñones en vinagre balsámico

Name: Champiñones en vinagre balsámico
Yield: 8
Ingredients: 1/3 de taza de aceite de oliva; 3 dientes de ajo, picados; 1/2 kilo de champiñones frescos, rebanados; 3 cucharadas de vinagre balsámico; 3 cucharadas de vino blanco; Sal y pimienta al gusto

¡Exquisitos! Una forma deliciosa y fácil de empezar la comida, cena o fiesta. Estos champiñones son buenos calientes o fríos, de forma que puedes prepararlos el día anterior.

16 minutos

8 porciones/raciones

Creado por CHRISTYJ

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Ingredientes

1/3 de taza de aceite de oliva

3 dientes de ajo, picados

1/2 kilo de champiñones frescos, rebanados

3 cucharadas de vinagre balsámico

3 cucharadas de vino blanco

Sal y pimienta al gusto

Pasos

1.- Saltea el ajo en aceite de oliva por 1 ó 2 minutos, cuidando que no se dore. Agrega los champiñones y cocina durante 2 minutos, moviendo ocasionalmente. Incorpora el vinagre balsámico y el vino. Cocina durante otros 2 minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto.

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