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Chalupas poblanas de cerdo

Tortillas fritas con salsas verde y roja, carne deshebrada de cerdo y un poco de cebolla fresca. ¡Te van a fascinar!

15 minutos

 2  porciones/raciones

Creado por ladoña

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de maíz
  • 8 tortillas de maíz chicas
  • 1/2 taza de salsa roja, tibia (ver nota)
  • 1/2 taza de salsa verde, tibia (ver nota)
  • 1 taza de falda de cerdo cocida y deshebrada, tibia
  • 1/4 taza de cebolla picada

    • Pasos

  • 1.- Calienta el aceite en un sartén a fuego medio. Pasa las tortillas por el aceite caliente para que se suavicen, cuidando que no se doren.

  • 2.- Pon 2 cucharadas de salsa roja sobre 4 tortillas y 2 cucharadas de salsa verde sobre las otras 4 tortillas. Agrega encima cantidades iguales de carne y adorna con cebolla picada.

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