Ceviche de camarón con piña y pimiento

Name: Ceviche de camarón con piña y pimiento
Yield: 4
Ingredients: 2 tazas de camarones cocteleros cocidos; 1 taza de pimiento rojo picado; 1 taza de piña fresca picada; 1 aguacate, pelado y picado; 1/2 cebolla morada, finamente picada; 1/2 manojo de cilantro, picado; 1 diente de ajo, picado; 1 chile serrano verde, picado; 2 limones persas, su jugo; Sal y pimienta al gusto

Ceviche de camarón precocido con piña fresca, pimiento rojo y aguacate. Sirve sobre tostadas o acompaña con totopos de maíz.

1 hora 30 minutos

4 porciones/raciones

Creado por KIERSA

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Ingredientes

2 tazas de camarones cocteleros cocidos

1 taza de pimiento rojo picado

1 taza de piña fresca picada

1 aguacate, pelado y picado

1/2 cebolla morada, finamente picada

1/2 manojo de cilantro, picado

1 diente de ajo, picado

1 chile serrano verde, picado

2 limones persas, su jugo

Sal y pimienta al gusto

Pasos

1.- Mezcla todos los ingredientes en un tazón de vidrio o cerámica. Tapa y refrigera durante 1 hora antes de servir.

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