Cebollas horneadas
Cebollas enteras cocidas en el horno y servidas con requesón y un toque de páprika. Sírvelas como guarnición de cortes de carne de res.
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a 180 °C.
2.- Corta las puntas de las cebollas, pero no las peles. Forma una cruz en la parte superior de las cebollas y acomódalas en un refractario o molde para hornear.
3.- Barniza las cebollas con mantequilla derretida y vierte sobre éstas el caldo de pollo. Hornea en el horno precalentado hasta que se sientan suaves al tacto, aproximadamente 40 minutos.
4.- Retira del horno y pela. Coloca 1 cucharada de requesón sobre cada cebolla y espolvorea con páprika y sal.
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