Cátsup orgánica hecha en casa

Name: Cátsup orgánica hecha en casa
Yield: 20
Ingredients: 1.8 kilos de jitomates, sin semillas ypicados; 1 cebolla grande, picada; 2 dientes de ajo, picados; 1/4 taza de jugo de manzana; 1 pizca de chile en polvo (opcional); 1 hoja de laurel; 3 cucharadas de vinagre de manzana; 1/2 cucharadita de clavos enteros; 1 cucharadita de semillas de apio; 1 cucharadita de pimienta negra entera; 1/2 taza de jugo de limón amarillo

Prepara tu propia salsa cátsup en casa con puros ingredientes orgánicos. Es mucho más saludable y contiene menos azúcar.

30 minutos

20 porciones/raciones

Creado por Montgomery Bakers

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

1.8 kilos de jitomates, sin semillas ypicados

1 cebolla grande, picada

2 dientes de ajo, picados

1/4 taza de jugo de manzana

1 pizca de chile en polvo (opcional)

1 hoja de laurel

3 cucharadas de vinagre de manzana

1/2 cucharadita de clavos enteros

1 cucharadita de semillas de apio

1 cucharadita de pimienta negra entera

1/2 taza de jugo de limón amarillo

Pasos

1.- Coloca los jitomates, cebolla, ajo, jugo de manzana y chile en polvo en una olla. Deja que suelte el hervor. Coloca la hoja de laurel, clavos, semillas de apio y pimientas en un morralito de manta de cielo. Agrega a la olla y deja que la mezcla hierva, moviendo constantemente, hasta que se haya reducido a la mitad.

2.- Saca el morralito con las especias y agrega el jugo de limón. Revuelve y hierve durante 10 minutos más. Retira del fuego. Vierte dentro de un frasco con tapadera y refrigera hasta el momento de usar. Utiliza o congela esta salsa cátsup en 1 semana.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad