1. Recetas
  2. platillos
  3. Carne de res gratinada

Carne de res gratinada

Rebanadas de carne de res bañadas en crema, cubiertas con cebolla y queso, cocidas en el horno. Una receta muy fácil de preparar.

1 hora 45 minutos

 6  porciones/raciones

Creado por ntbella

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

  • 1 kilo de paleta o espaldilla de res
  • 1 cebolla, rebanada en medias lunas delgadas
  • sal y pimienta al gusto
  • 1/2 taza de crema entera de leche de vaca
  • 1/2 taza de leche de vaca
  • 150 gramos de queso Gouda (o Chihuahua), rallado

    • Pasos

  • 1.- Precalienta el horno a 180 °C.

  • 2.- Corta la carne en rebanadas de 1 a 1.5 centímetros de grosor. Acomoda en una sola capa en un sartén de hierro o refractario para hornear. Distribuye encima la cebolla.

  • 3.- Mezcla la crema con la leche, y vierte sobre la carne. Cubre con el queso rallado.

  • 4.- Hornea durante 1 1/2 horas en el horno precalentado.

    • Comentarios

    ¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!
    Publica un comentario
    Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate
    ©2018, Allmexrecipes.com.mx. Todos los derechos reservados.
    Cookies Area legal Aviso de privacidad