Carne de res en salsa roja

Name: Carne de res en salsa roja
Yield: 4
Ingredients: ½ kg de pulpa de res partida en cubos de 1 cm; ½ pimiento rojo en rajas; 2 tazas de salsa de jitomate; 1 taza de agua; ½ cebolla en rajas; 1 cucharadita de comino molido; 1 diente de ajo picado; 1 cucharada de chile en polvo

Riquísima en tacos (a pesar de salir tan jugosa) o sobre arroz. Es fácil y rápida.

1 hora

4 porciones/raciones

Creado por GABRIELLEDC

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Ingredientes

½ kg de pulpa de res partida en cubos de 1 cm

½ pimiento rojo en rajas

2 tazas de salsa de jitomate

1 taza de agua

½ cebolla en rajas

1 cucharadita de comino molido

1 diente de ajo picado

1 cucharada de chile en polvo

Pasos

1.- Calienta un sartén grande a fuego medio. Agrega la carne, pimiento y cebolla. Vierte la salsa de jitomate y el agua y sazona con ajo, comino y chile en polvo. Tapa y cocina a fuego lento durante 45 minutos.

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