Carne con chile fácil
Trozos de bisteces de res guisados en una salsa de jitomates asados con chile verde. Una receta sencilla para preparar cualquier día de la semana.
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Ingredientes
Pasos
1.- Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Agrega la carne y cocina, moviendo de vez en cuando, hasta que haya perdido su color rojo. Deja que se cueza durante unos minutos en sus jugos.
2.- Mientras, licua los jitomates con los chiles, ajo y 1 taza de agua, hasta tener una salsa uniforme. Vierte sobre la carne y sazona con sal. Cocina hasta que la carne se haya cocido completamente. Si es necesario, agrega más agua y sal.
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