Canapés de marlín

Name: Canapés de marlín
Yield: 4
Ingredients: 300 gramos de marlín ahumado, deshebrado; 2 huevos cocidos, picados; 2 chiles chipotles adobados, picados; 1 taza de crema; 2 cucharadas de queso roquefort, desmoronado; Galletas saladas (p. ej. Ritz®)

Una mezcla de marlín ahumado con huevo cocido, chile chipotle, crema y queso roquefort. Puedes sustituir el queso roquefort por cualquier otro queso azul.

10 minutos

4 porciones/raciones

Creado por Antonia Orozco

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Ingredientes

300 gramos de marlín ahumado, deshebrado

2 huevos cocidos, picados

2 chiles chipotles adobados, picados

1 taza de crema

2 cucharadas de queso roquefort, desmoronado

Galletas saladas (p. ej. Ritz®)

Pasos

1.- Mezcla el marlín con el huevo y el chile chipotle en un recipiente. Licúa la crema con el queso; vierte sobre el marín y revuelve bien. Refrigera y sirve frío sobre galletas saladas.

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