Canapés de camarón con pimiento

1.- Coloca los camarones en una olla con agua, cebolla, ajo y sal. Deja que hiervan hasta que tomen un tono rosado, aproximadamente 3 minutos. Desecha la cebolla y el ajo, escurre los camarones y muélelos en un procesador de alimentos junto con la mayonesa, pimientos, salsa cátsup y rajas de jalapeño con un poco de vinagre.

2.- Vierte la pasta dentro de un tazón y mezcla con las aceitunas picadas.

3.- Corta las orillas del pan y parte cada rebanada en cuadritos o triangulitos. Unta los trocitos de pan la pasta de camarón justo antes de servir.