Canapés de camarón

Name: Canapés de camarón
Yield: 12
Ingredients: ½ kilo de camarones limpios; ½ cebolla; 1 diente de ajo; Sal, al gusto; 2 cucharadas de jugo de limón; ¾ de taza de mayonesa; 1 cucharadita de salsa inglesa; 1 cucharada de salsa picante de botella; 1 cucharada de cebolla picada; ¼ de taza de apio picado; Rebanadas de pan de caja

Trocitos de pan tostado con una pasta de camarón, mayonesa, jugo de limón, apio y cebolla. Ligeramente picantes.

23 minutos

12 porciones/raciones

Creado por Ainé

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Ingredientes

½ kilo de camarones limpios

½ cebolla

1 diente de ajo

Sal, al gusto

2 cucharadas de jugo de limón

¾ de taza de mayonesa

1 cucharadita de salsa inglesa

1 cucharada de salsa picante de botella

1 cucharada de cebolla picada

¼ de taza de apio picado

Rebanadas de pan de caja

Pasos

1.- Coloca los camarones, ½ cebolla y ajo en una olla chica, cubre con agua y hierve hasta que cambien de color, aproximadamente 3 minutos. Desecha la cebolla y el ajo, escurre los camarones y muélelos en un procesador de alimentos junto con el resto de los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Sazona con sal.

2.- Corta las orillas del pan y tuéstalo ligeramente. Corta cada rebanada en cuatro cuadritos y úntalos con la pasta de camarones.

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