Camarones verdes
Este platillo de camarones salteados en ajo, cebollita cambray y perejil, y cubierto de queso parmesano rallado, es fácil y rápido de preparar. Bueno como entrada, guarnición o plato principal.
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Ingredientes
Pasos
1.- Calienta el aceite en un sartén grande. Agrega el ajo, cebollitas cambray, y cocina ligeramente evitando quemar el ajo.
2.- Agrega los camarones y cocina hasta que se hayan opacado y tomado un color rosa uniforme. Agrega el perejil y deja que se caliente.
3.- Retira el sartén del fuego y coloca los camarones en los platos. Espolvorea con el queso parmesano.
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