Camarones teriyaki

Name: Camarones teriyaki
Yield: 6
Ingredients: 1 kilo de camarones grandes; 1/2 taza de salsa de soya; 1/4 taza de jugo de limón; 1 cucharada de vinagre de arroz; 2 cucharadas vino de arroz; 4 dientes de ajo machacados; 2 cucharadas de jengibre fresco, rallado; Pimienta al gusto

¡Exquisitos! Estos camarones se marinan en una salsa teriyaki con soya, jugo de limón, ajo y jengibre.

15 minutos

6 porciones/raciones

Creado por racksus

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Ingredientes

1 kilo de camarones grandes

1/2 taza de salsa de soya

1/4 taza de jugo de limón

1 cucharada de vinagre de arroz

2 cucharadas vino de arroz

4 dientes de ajo machacados

2 cucharadas de jengibre fresco, rallado

Pimienta al gusto

Pasos

1.- Combina los ingredientes de la marinada.

2.- Coloca los camarones en un recipiente de plástico con tapadera y vierte la marinada sobre éstos. Revuelve bien.

3.- Refrigera durante 30 minutos, agitando el recipiente para que los camarones se impregnen de la marinada.

4.- Enciende la parrilla.

5.- Asa los camarones por raciones hasta que tomen un tono rosado-rojizo. Cuida que no se cocinen de más porque será más difícil retirar las cáscaras.

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