Camarones picantes en salsa de crema

Name: Camarones picantes en salsa de crema
Yield: 4
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen; 2 chiles habanero, sin semillas y picados; 1 cucharada de chile en polvo; 4 dientes de ajo machacados; ½ kg de camarones medianos limpios y desvenados; ½ litro de crema; Sal y pimienta blanca al gusto (opcional); 1 pan baguette en rebanadas

Camarones en salsa de crema picante. Sírvelos como aperitivo con rebanadas de baguette o sobre pasta como plato fuerte. Utiliza cualquier tipo de chile que te guste.

20 minutos

4 porciones/raciones

Creado por MRGREGG

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Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva extra virgen

2 chiles habanero, sin semillas y picados

1 cucharada de chile en polvo

4 dientes de ajo machacados

½ kg de camarones medianos limpios y desvenados

½ litro de crema

Sal y pimienta blanca al gusto (opcional)

1 pan baguette en rebanadas

Pasos

1.- Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio-bajo. Añade chile habanero, ajo y fríe durante unos minutos para liberar los sabores. Agrega los camarones y cocina meneando constantemente hasta que estén rosados, unos 5 minutos. Sazona con chile en polvo, sal y pimienta, revolviendo para cubrir bien los camarones. Añade la crema y cocina a fuego lento hasta que se caliente, pero no permitas que hierva. Sirve y acompaña con rebanadas de pan caliente.

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