Camarones en mantequilla y ajo

Name: Camarones en mantequilla y ajo
Yield: 6
Ingredients: 280 gramos de mantequilla; 2 cucharadas de mostaza de Dijon; 1/2 limón, su jugo; 2 dientes de ajo picado; 1/2 manojo de perejil picado; 1 kilo de camarones frescos con cola, pelados y desvenados

Camarones al horno con mantequilla, ajo, limón y perejil. Saben mejor con la ayuda de mostaza de Dijon. Sirve con pan del día y crujiente.

30 minutos

6 porciones/raciones

Creado por Kimber

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Ingredientes

280 gramos de mantequilla

2 cucharadas de mostaza de Dijon

1/2 limón, su jugo

2 dientes de ajo picado

1/2 manojo de perejil picado

1 kilo de camarones frescos con cola, pelados y desvenados

Pasos

1.- Precalienta el horno a 230 °C.

2.- Mezcla la mantequilla, mostaza, jugo de limón, ajo y perejil en un sartén pequeño a fuego medio. Retira del fuego cuando la mantequilla se haya derretido completamente.

3.- Acomoda los camarones en un molde para hornear. Vierte la mezcla de la mantequilla sobre los camarones y hornea de 12 a 15 minutos, o hasta que los camarones tengan un color rosa y opaco.

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