Camarones con chipotle

Name: Camarones con chipotle
Yield: 4
Ingredients: 1 taza de arroz blanco; 2 tazas de agua; 1/4 taza de mantequilla; 2 dientes de ajo; 1/4 taza de vino tinto seco; 1 1/2 cucharadas de salsa inglesa; 2 cucharadas de chiles chipotles adobados, picados; 1 cucharadita de sal; 700 gramos de camarones medianos, pelados y desvenados

Los camarones se saltean en una salsa de mantequilla con chipotle, ajo y vino tinto. Sirve sobre una cama de arroz al vapor. Un platillo fácil y rápido.

45 minutos

4 porciones/raciones

Creado por ROgg

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

1 taza de arroz blanco

2 tazas de agua

1/4 taza de mantequilla

2 dientes de ajo

1/4 taza de vino tinto seco

1 1/2 cucharadas de salsa inglesa

2 cucharadas de chiles chipotles adobados, picados

1 cucharadita de sal

700 gramos de camarones medianos, pelados y desvenados

Pasos

1.- Coloca el arroz y el agua en una cacerola mediana a fuego alto y deja que empiece a hervir. Reduce el fuego a bajo, tapa y cocina durante 20 minutos, o hasta que el arroz esté suave y haya absorbido toda el agua.

2.- Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio. Agrega el ajo y cocina, moviendo constantemente, durante 30 segundos. Añade el vino tinto, salsa inglesa, chiles chipotles y sal. Incorpora los camarones y cocina durante 5 minutos o hasta que hayan tomado un color rosa. Sírvelos sobre una cama de arroz cocido.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad