Camarones asados con salchichas

Name: Camarones asados con salchichas
Yield: 8
Ingredients: 2/3 taza de aceite de oliva extra virgen; 1 limón sin semilla, su jugo; 3 dientes de ajo, picados; 2 cucharadas de perejil picado; 1/4 cucharadita de chile de árbol martajado; 500 gramos de camarones, desvenados (sin pelar y con cola); 500 gramos de salchichas italianas, cortadas a la mitad a lo largo

Los camarones se marinan en una salsa de aceite de oliva con jugo de limón y ajo, y se asan junto con salchichas italianas.

20 minutos

8 porciones/raciones

Creado por denise

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Ingredientes

2/3 taza de aceite de oliva extra virgen

1 limón sin semilla, su jugo

3 dientes de ajo, picados

2 cucharadas de perejil picado

1/4 cucharadita de chile de árbol martajado

500 gramos de camarones, desvenados (sin pelar y con cola)

500 gramos de salchichas italianas, cortadas a la mitad a lo largo

Pasos

1.- Mezcla muy bien el aceite, jugo de limón, ajo, perejil y chile en un recipiente grande. Agrega el camarón y marina durante 15 minutos.

2.- Precalienta el asador o comal a fuego medio-alto y engrasa ligeramente.

3.- Escurre los camarones y desecha la marinada.

4.- Asa los camarones y las salchichas hasta que todo se haya cocido completamente, entre 10 y 15 minutos.

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