Camarones a las hierbas

Name: Camarones a las hierbas
Yield: 4
Ingredients: 2 cucharaditas de páprika molida; 2 cucharadas de ajo fresco, picado; 2 cucharaditas de sazonador italiano; 2 cucharadas de jugo de limón fresco; 1/4 taza de aceite de oliva; 1/2 cucharadita de pimienta negra molida; 2 cucharaditas de hojas de albahaca secas; 2 cucharadas de azúcar mascabado; 1 kilo de camarones grandes, pelados y desvenados

Camarones marinados en una mezcla de hierbas italianas, albahaca, páprika, limón y azúcar mascabado. Procura asarlos al carbón para un mejor resultado.

10 minutos

4 porciones/raciones

Creado por berly15216

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Ingredientes

2 cucharaditas de páprika molida

2 cucharadas de ajo fresco, picado

2 cucharaditas de sazonador italiano

2 cucharadas de jugo de limón fresco

1/4 taza de aceite de oliva

1/2 cucharadita de pimienta negra molida

2 cucharaditas de hojas de albahaca secas

2 cucharadas de azúcar mascabado

1 kilo de camarones grandes, pelados y desvenados

Pasos

1.- Mezcla bien la páprika, ajo, sazonador italiano, jugo de limón, aceite de oliva, pimienta, albahaca y azúcar mascabado. Incorpora los camarones y revuelve bien para que se cubran de la mezcla. Tapa y refrigera durante por momenos 2 horas. Voltea los camarones después de la primera hora.

2.- Precalienta el asador a fuego medio-alto. Engrasa ligeramente la parrilla y colócala unos 15 centímetros del fuego.

3.- Retira los camarones de la marinada, escúrrelos y desecha la marinada.

4.- Coloca los camarones en el asador y ásalos hasta que se vean opacos, de 5 a 6 minutos. Sirve inmediatamente.

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