Camarones a la diabla estilo mi abuelita
Deliciosos camarones picositos en una salsa de chile chipotle con un toque de mayonesa y jugo de limón.
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Ingredientes
Pasos
1.- Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agrega los camarones, sazona con sal y pimienta, y cocina hasta que tomen un tono rosado, aproximadamente 5 minutos.
2.- Mientras, licua muy bien los chiles chipotles con el ajo, mayonesa, jugo de limón y un poco de agua para facilitar el licuado.
3.- Vierte la salsa sobre los camarones cocidos y agrega sal al gusto. Reduce el fuego a bajo y cocina hasta que la salsa se haya calentado y los sabores integrado.
4.- Sirve inmediatamente y acompaña con arroz blanco y ensalada de lechuga.
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