Callos de hacha superdeliciosos

Name: Callos de hacha superdeliciosos
Yield: 4
Ingredients: 16 callos de hacha, enjuagados y escurridos; 5 cucharadas de mantequilla, derretida; 5 dientes de ajo, picado finamente; 2 echalotes, picados; 3 pizcas de nuez moscada en polvo; Sal y pimienta al gusto; 1 taza de pam molido; 4 cucharadas de aceite de oliva; 1/4 taza de perejil picado; Gajos de limón , para decorar (opcional)

Callos de hacha en una mezcla de ajo, echalotes, mantequilla y pan molido. Hornea a la perfección y sirve con gajos de limón.

24 minutos

4 porciones/raciones

Creado por StylinCook

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Ingredientes

16 callos de hacha, enjuagados y escurridos

5 cucharadas de mantequilla, derretida

5 dientes de ajo, picado finamente

2 echalotes, picados

3 pizcas de nuez moscada en polvo

Sal y pimienta al gusto

1 taza de pam molido

4 cucharadas de aceite de oliva

1/4 taza de perejil picado

Gajos de limón , para decorar (opcional)

Pasos

1.- Precalienta el horno a 220° centígrados (425° F).

2.- Coloca los callos de hacha, mantequilla derretida, ajo y echalotes en un tazón. Sazona con la nuez moscada, sal y pimienta. Revuelve cuidadosamente para mezclar. Pasa la mezcla a un refractario.

3.- En un tazón aparte, mezcla el pan molido con el aceite de oliva. Espolvorea sobre los callos de hacha.

4.- Hornea hasta que el pan se haya dorado y los callos de hacha estén cocidos, entre 11 y 14 minutos. Espolvorea el perejil encima y sirve con gajos de limón.

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