Botana de camarones en salsa mexicana
Camarones guisados en la tradicional salsa picada de jitomate, con jalapeños frescos, cebolla y cilantro.
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Ingredientes
Pasos
1.- Sazona los camarones con la sal.
2.- Calienta el aceite en un sartén grande y sofríe la cebolla hasta que se vea transparente. Incorpora el jitomate y el chile, y cocina, moviendo constantemente, hasta que el jitomate suelte sus jugos y cambie de color.
3.- Incorpora los camarones, deja que el guiso empiece a hervir, tapa y cocina durante 5 minutos. Retira del fuego, agrega el cilantro y revuelve bien.
4.- Sirve acompañad de galletas saladas o tostadas.
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