Bisquets esponjosos
Simplemente bisquets con cinco ingredientes básicos. Puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla.
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a 230 °C (450 °F).
2.- Mezcla la harina, polvo para hornear y sal en un tazón. Incorpora la manteca vegetal con un tenedor hasta tener una mezcla arenosa. Añade la leche poco a poco, mezclando hasta formar una bola.
3.- Extiende la masa en una superficie enharinada hasta alcanzar un grosor de 1 centímetro. Corta los bisquets del tamaño deseado y acomódalos en una charola ligeramente engrasada.
4.- Hornea en el horno precalentado entre 12 y 15 minutos.
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