Base para tarta fácil
Prepara en casa esta base para tarta o pay hasta con una semana de anticipación. Esta receta es fácil y rápida.
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Ingredientes
Pasos
1.- Coloca la harina, sal y azúcar dentro de un procesador de alimentos; tapa y pulsa una o dos veces.
2.- Corta la mantequilla en trozos del tamaño de una cucharada y agrégala al procesador. Sigue pulsando hasta tener una mezcla granulosa.
3.- Incorpora poco a poco el agua fría y sigue pulsando hasta tener una masa homogénea y pegajosa.
4.- Envuelve la masa con una toalla de cocina húmedo o un trozo de plástico y colócala dentro del refrigerador durante por lo menos 4 horas. Retira la masa del refrigerador y extiéndela sobre una superficie plana enharinada, luego acomódala en tu molde para tarta.
Comentarios
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