Barras de calabaza

Name: Barras de calabaza
Yield: 24
Ingredients: 4 huevos; 1 taza de aceite vegetal; 2 tazas de azúcar blanca; 425 gramos de puré de calabaza; 2 tazas de harina de trigo; 2 cucharaditas de canela molida; 1/2 cucharadita de clavos en polvo; 1/2 cucharadita de jengibre en polvo; 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo; 1 cucharadita de bicarbonato; 2 cucharaditas de polvo para hornear; 1/2 cucharadita de sal

Un pan de calabaza dulce en forma de barras. Deliciosas durante el otoño y todo el año, pero aún mejor cubiertas con betún de queso crema.

50 minutos

24 porciones/raciones

Creado por GINGER P

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Ingredientes

4 huevos

1 taza de aceite vegetal

2 tazas de azúcar blanca

425 gramos de puré de calabaza

2 tazas de harina de trigo

2 cucharaditas de canela molida

1/2 cucharadita de clavos en polvo

1/2 cucharadita de jengibre en polvo

1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo

1 cucharadita de bicarbonato

2 cucharaditas de polvo para hornear

1/2 cucharadita de sal

Pasos

1.- Precalienta el horno a 175° centírados (350° F). Engrasa un molde para hornear de 23x33 centímetros.

2.- Mezcla huevos, aceite, azúcar y puré de calabaza hasta obtener una mezcla homogénea. Cierne juntos la harina, canela, clavos, jengibre, nuez moscada, bicarbonato, polvo para hornear y sal. Incorpora a la mezcla anterior y revuelve bien.

3.- Vierte dentro del molde engrasado, distribuyendo uniformemente, y hornea de 25 a 30 minutos. Deja que se enfríen antes de agregar cualquier tipo de betún.

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