Barras de avena para desayunar

Name: Barras de avena para desayunar
Yield: 8
Ingredients: 2 tazas (160 g) de hojuelas de avena; 1/3 taza (75 g) de azúcar mascabado; 1 tablespoon (10 g) de azúcar refinada; 1 1/2 cucharaditas (7 g) de polvo para hornear; 1/2 cucharadita (3 g) de sal; 1/2 cucharadita (1 g) de canela molida; 1 taza (235 ml) de leche; 2 huevos; 2 cucharadas (30 ml) de aceite de canola; 1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla

Barras de avena con un toque de canela y vainilla. Un alimento completo que puedes tener a la mano para cuando no hay tiempo para preparar el desayuno. Puedes agregar fruta seca al gusto.

1 hora

8 porciones/raciones

Creado por LIONSWOLVERINESFAN

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Ingredientes

2 tazas (160 g) de hojuelas de avena

1/3 taza (75 g) de azúcar mascabado

1 tablespoon (10 g) de azúcar refinada

1 1/2 cucharaditas (7 g) de polvo para hornear

1/2 cucharadita (3 g) de sal

1/2 cucharadita (1 g) de canela molida

1 taza (235 ml) de leche

2 huevos

2 cucharadas (30 ml) de aceite de canola

1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla

Pasos

1.- Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF). Engrasa un molde cuadrado de 20 centímetros.

2.- Mezcla la avena con los dos tipos de azúcar, polvo para hornear, sal y canela en un tazón. Aparte, bate la leche con los huevos, aceite y vainilla en otro tazón; vierte sobre los ingredientes secos, revolviendo hasta integrar perfectamente. Deja reposar durante 20 minutos para que los sabores se integren.

3.- Distribuye la mezcla de avena dentro del molde engrasado y hornea en el horno precalentado hasta que las orillas tomen un tono café dorado, aproximadamente 30 minutos.

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