Arroz con leche y miel

Name: Arroz con leche y miel
Yield: 6
Ingredients: 3 tazas de arroz cocido; 1/2 taza de pasitas; 2 1/2 tazas de leche; 1/2 taza de miel; 2 cucharadas de mantequilla; 1 cucharada de ralladura de limón amarillo; 1 cucharada de jugo de limón amarillo; 1/8 cucharadita de canela molida en polvo (opcional)

Una receta de arroz con leche delicioso. Es muy similar al budín de arroz hindú. Espolvorea canela encima y agrega almendras fileteadas para darle una presentación más atractiva.

35 minutos

6 porciones/raciones

Creado por VERDIEIIIS

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Ingredientes

3 tazas de arroz cocido

1/2 taza de pasitas

2 1/2 tazas de leche

1/2 taza de miel

2 cucharadas de mantequilla

1 cucharada de ralladura de limón amarillo

1 cucharada de jugo de limón amarillo

1/8 cucharadita de canela molida en polvo (opcional)

Pasos

1.- Mezcla el arroz, pasitas, leche, miel y mantequilla en una cacerola. Deja que hierva, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 15 minutos, moviendo de vez en cuando. Incorpora la ralladura y el jugo de limón .

2.- Sirve y, si lo deseas, adorna con canela y almendras fileteadas.

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