Arroz con acelgas

Name: Arroz con acelgas
Yield: 4
Ingredients: 2 cucharadas de aceite comestible; 1 1/3 taza (250 gramos) de arroz integral; 1 trocito de cebolla picada; 1 diente de ajo, finamente picado; 150 gramos de acelgas sin tallo, picadas; 2 2/3 (415 mililitros) de agua; Sal al gusto

Sabroso arroz integral guisado con acelgas picadas, cebolla y ajo. Una guarnición cargada de nutrientes y sabor.

10 minutos

4 porciones/raciones

Creado por mega2408

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Ingredientes

2 cucharadas de aceite comestible

1 1/3 taza (250 gramos) de arroz integral

1 trocito de cebolla picada

1 diente de ajo, finamente picado

150 gramos de acelgas sin tallo, picadas

2 2/3 (415 mililitros) de agua

Sal al gusto

Pasos

1.- Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Fríe el arroz en el aceite caliente, sin dejar de mover, hasta que tome un tono dorado. Agrega la cebolla y el ajo, y fríe hasta que se acitronen. Incorpora las acelgas y el agua; sazona con sal.. Deja que suelte el hervor, luego reduce el fuego a medio-bajo.

2.- Tapa y cocina hasta que el arroz se haya suavizado el líquido consumido, entre 45 y 50 minutos.

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