Alitas picantes chinas

Name: Alitas picantes chinas
Yield: 2
Ingredients: 500 gramos de alitas de pollo; 2 cucharadas de azúcar estándar; 1/2 taza de salsa de soya; 1/4 taza de vino de arroz o sake; 2 cucharadas de salsa picante de chile y ajo (ej. Mitsuki®); 1 cucharada de aceite de ajonjolí; 2 dientes de ajo, picados finamente; 1/4 de taza de agua

Receta fácil de alitas de pollo cocidas en una mezcla de salsa picante y agridulce con un toque de vino de arroz.

30 minutos

2 porciones/raciones

Creado por lin_honeybear

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Ingredientes

500 gramos de alitas de pollo

2 cucharadas de azúcar estándar

1/2 taza de salsa de soya

1/4 taza de vino de arroz o sake

2 cucharadas de salsa picante de chile y ajo (ej. Mitsuki®)

1 cucharada de aceite de ajonjolí

2 dientes de ajo, picados finamente

1/4 de taza de agua

Pasos

1.- Enjuaga y seca las alitas de pollo.

2.- Mezcla el azúcar con la salsa de soya, vino de arroz, salsa picante, aceite de ajonjolí y ajo en un tazón grande. Agrega las alitas de pollo y revuelve para cubrirlas uniformemente.

3.- Calienta un poco de aceite en un sartén a fuego medio. Agrega las alitas de pollo con su salsa y el agua. Tapa y cocina, volteando de vez en cuando, hasta que se hayan cocido completamente, aproximadamente 15 minutos. Destapa y sigue cocinando hasta que la salsa se espese, entre 5 y 10 minutos más.

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