Aguacates rellenos de queso con chipotle

Name: Aguacates rellenos de queso con chipotle
Yield: 4
Ingredients: 2 aguacates; 3 limones; Sal, al gusto; 250 gramos de queso crema, suavizado; ½ taza de crema entera de vaca; 1 chile chipotle, sin semillas y finamente picado; 1 cucharada de adobo de chile chipotle

Mitades de aguacate sazonado con sal y limón, rellenas de queso crema con chiles chipotles adobados.

10 minutos

4 porciones/raciones

Creado por Virginia

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Ingredientes

2 aguacates

3 limones

Sal, al gusto

250 gramos de queso crema, suavizado

½ taza de crema entera de vaca

1 chile chipotle, sin semillas y finamente picado

1 cucharada de adobo de chile chipotle

Pasos

1.- Corta los aguacates a la mitad y sazónalos con jugo de limón y sal.

2.- Bate el queso crema con la crema hasta tener una mezcla homogénea. Agrega el chile y el adobo, sazona con sal y mezcla de nuevo. Rellena los aguacates.

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