Agua fresca de tunas
Las tunas arrancadas de la piel o con un poco de sal y chilito piquín, son un deleite. En los meses de primavera y verano, abundan en México y en el centro del país son cosa común en las mesas. Por eso hay quien incluso las usa para una refrescante agua.
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Ingredientes
Pasos
1.- Pela las tunas y licúalas con ½ litro de agua; agrega el otro ½ litro y el azúcar.
2.- Licua todo a velocidad moderada, durante 3 minutos.
3.- Cuela en coladera de filtro grande y coloca el agua fresca en una jarra. Si a tu gusto necesita más azúcar, añádela.
4.- Sírvela fría con cubitos de hielo.
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