Agua fresca de tamarindo
Una receta clásica de la cocina mexicana: tamarindos remojados en agua y endulzados con azúcar. ¡Sencillísima!
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Ingredientes
Pasos
1.- Retira las cáscaras y nervios del tamarindo y coloca dentro de una jarra grande con 1 litro de agua. Deja reposar durante por lo menos 1 hora.
2.- Luego, exprime los tamarindos con tus manos limpias a fin de expulsar sus semillas. Desecha las semillas.
3.- Agrega el resto del agua a la jarra con el tamarindo y endulza con el azúcar. Refrigera para servir bien fría o sirve inmediatamente sobre cubos de hielo. ¡Disfruta!
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