Aderezo japonés de jengibre

Name: Aderezo japonés de jengibre
Yield: 12
Ingredients: 1 taza de aceite de oliva; 1/4 taza de salsa de soya; 1 limón, su jugo; 3 dientes de ajo, picados finamente; 3 cucharadas de jengibre fresco picado; 1 cucharadita de mostaza dijon; 2 cucharaditas de miel; Pimienta negra molida, al gusto

El picor del jengibre y el toque de ajo hacen de este aderezo el compañero perfecto de una ensalada de espinacas.

5 minutos

12 porciones/raciones

Creado por Paula

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Ingredientes

1 taza de aceite de oliva

1/4 taza de salsa de soya

1 limón, su jugo

3 dientes de ajo, picados finamente

3 cucharadas de jengibre fresco picado

1 cucharadita de mostaza dijon

2 cucharaditas de miel

Pimienta negra molida, al gusto

Pasos

1.- Mezcla la salsa de soya con el jugo de limón, jengibre, miel y mostaza. Una vez que estos estén bien mezclados, agrega el aceite lentamente, en un hilo delgado, mientras bates con un batidor de globo o tenedor. Una vez que el aceite esté completamente incorporado, vierte el aderezo dentro de un frasco con tapadera y refrigera hasta que se enfríe.

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