Vinagreta de limón y cilantro

Name: Vinagreta de limón y cilantro
Yield: 12
Ingredients: 1/4 taza de jugo de limón; 2 cucharadas de vinagre blanco; 1/2 manojo de cilantro, picado; 1 cucharada de azúcar morena; 1 diente de ajo, picado finamente; 1/4 cucharadita de sal; 3/4 cucharadita de mostaza dijon; 3/4 taza de aceite de oliva

Jugo fresco de limón, cilantro y aceite de oliva en una vinagreta agridulce que se lleva a la perfección con ensaladas verdes.

10 minutos

12 porciones/raciones

Creado por drjwall

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Ingredientes

1/4 taza de jugo de limón

2 cucharadas de vinagre blanco

1/2 manojo de cilantro, picado

1 cucharada de azúcar morena

1 diente de ajo, picado finamente

1/4 cucharadita de sal

3/4 cucharadita de mostaza dijon

3/4 taza de aceite de oliva

Pasos

1.- Licua juntos el jugo de limón, vinagre y cilantro hasta tener una mezcla homogénea. Agrega el azúcar, ajo y sal; licua de nuevo hasta integrar. Incorpora la mostaza, enciende la licuadora y vierte lentamente el aceite en un chorrito delgado. Sigue licuando hasta mezclar bien.

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