Trufas de chocolate con queso crema

Una combinación exquisita de chocolate semiamargo con queso crema y un toque de vainilla. Prepara estas trufas de chocolate fáciles en cuestión de minutos.

1 hora 15 minutos

 5  porciones/raciones

Creado por jmacsaunders

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Ingredientes

  • 225 gramos de queso crema, suavizado
  • 3 tazas de azúcar glass
  • 500 gramos de chocolate semiamargo, derretido
  • 1 1/2 cucharaditas de vainilla
  • Pasos

  • 1.- Bate el queso crema en un tazón grande, hasta que se esponje. Sin dejar de batir, agrega poco a poco el azúcar glass. Sigue batiendo hasta incorporar bien. Añade el chocolate derretido y la vainilla, y mezcla con una espátula hasta tener una mezcla de color uniforme. Refrigera durante 1 hora. Forma bolitas de 2 centímetros de diámetro.

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