Torta de elote light

Name: Torta de elote light
Yield: 8
Ingredients: 5 elotes, desgranados; 1 lata (397 gramos) de leche condensada; 4 huevos grandes; 2 cucharadas de mantequilla derretida; 1 cucharada de polvo para hornear; 1 pizca de sal

Esta torta de elote dulce lleva muy poca mantequilla y nada de harina. Tardas más en disfrutarla que en prepararla.

1 hora 5 minutos

8 porciones/raciones

Creado por Magdalena

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Ingredientes

5 elotes, desgranados

1 lata (397 gramos) de leche condensada

4 huevos grandes

2 cucharadas de mantequilla derretida

1 cucharada de polvo para hornear

1 pizca de sal

Pasos

1.- Precalienta el horno a 180 ºC. Engrasa un molde para hornear pequeño.

2.- Muele muy bien los granos de elote con la leche condensada, huevos, mantequilla derretida, polvo para hornear y sal.

3.- Vierte dentro del molde engrasado. Hornea durante 1 hora o hasta que pase la prueba del palillo.

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