Salsa de fresa
Esta salsa de fresa es sencilla y deliciosa por su cuenta, en yogurt, sobre crepas, helados o pastelilos. Una buena idea durante la temporada de fresa.
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Ingredientes
Pasos
1.- Corta a la mitad una tercera parte de las fresas. En una cacerola a fuego medio, mezcla todas las fresas, azúcar y esencia de vainilla. Cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que se forme una salsa espesa, aproximadamente 5 minutos. Retira del fuego.
2.- Licua un tercio de las fresas cocinadas. Mezcla de nuevo con el resto de las fresas. Mantén en refrigeración.
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