Postre frío de limón
Pastel congelado de galletas Marías cubiertas de una mezcla dulce de dos leches y jugo fresco de limón.
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Ingredientes
Pasos
1.- Licua la leche condensada con la leche evaporada hasta integrar. Con la licuadura encendida, agrega poco a poco el jugo de limón y sigue licuando hasta tener una crema espesa.
2.- Acomoda una capa de galletas Marías en el fondo de un refractario grande y vierte encima suficiente leche como para cubrirlas. Repite el procedimiento hasta terminar con los ingredientes, pero asegurándote de que las galletas queden completamente cubiertas por la mezcla de leches y limón.
3.- Congela durante por lo menos 2 horas.
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