Pay de queso rápido
Una receta fácil y rápida a prueba de inexpertos. La base de este pay se prepara con galletas Marías molidas mientras que el relleno es una mezcla de queso crema o requesón, ralladura de limón y leche condensada. Si lo deseas puedes sustituir la ralladura de limón por vainilla u otro sabor de tu preferencia.
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a 180º centígrados.
2.- Engrasa un molde para pay y cúbrelo con las galletas molidas, presinoando firmemente con tus dedos para que se pegue bien.
3.- Licúa leche condensada, requesón o queso, ralladura de limón y huevos. Vierte sobre la costra de galletas Marías y hornea hasta que el relleno quede firme.
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