Pay de queso fácil

Name: Pay de queso fácil
Yield: 8
Ingredients: 1 barra (100 gramos) de mantequilla, derretida; 1 paquete (170 gramos) de galletas Marías, trituradas; 3 huevos; 1 lata (387 gramos) de leche condensada; 1 lata (360 gramos) de leche evaporada; 1 barra (190 gramos) de queso crema, a temperatura ambiente

Una mezcla de queso crema, huevos y dos leches, sobre una base de galletas Marías. El relleno es muy fácil y solo requiere que licúes los ingredientes.

9 horas 5 minutos

8 porciones/raciones

Creado por martinezborjamaritza

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Ingredientes

1 barra (100 gramos) de mantequilla, derretida

1 paquete (170 gramos) de galletas Marías, trituradas

3 huevos

1 lata (387 gramos) de leche condensada

1 lata (360 gramos) de leche evaporada

1 barra (190 gramos) de queso crema, a temperatura ambiente

Pasos

1.- Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF).

2.- Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida, hasta formar una pasta uniforme. Cubre con ésta el fondo y los lados de un molde para pay.

3.- Licúa los huevos junto co la leche evaporada, leche condensada y queso crema; vierte sobre la base de galletas en el molde.

4.- Tapa el molde con papel aluminio y hornea el pay hasta que pase la prueba del palillo, entre 50 y 60 minutos

5.- Saca del horno y deja enfriar durante 2 horas. Refrigera durante por lo menos 6 horas antes de servir.

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