Pay de queso Chihuahua

Name: Pay de queso Chihuahua
Yield: 8
Ingredients: 1 barrita (90 gramos) de mantequilla, derretida; 1 paquete (170 gramos) de galletas Marías, molidas; 1/8 cucharadita de canela en polvo; 250 gramos de queso Chihuahua, en trocitos; 1 lata (397 gramos) de leche condensada; 2 huevos; 1 taza de fresas rebanadas

Una mezcla de queso Chichuahua, leche condensada y huevos sobre una costra de galletas Marías. Adorna este pay y dale más sabor con rebanadas de tu fruta fresca favorita.

55 minutos

8 porciones/raciones

Creado por Lorena Morales

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Ingredientes

1 barrita (90 gramos) de mantequilla, derretida

1 paquete (170 gramos) de galletas Marías, molidas

1/8 cucharadita de canela en polvo

250 gramos de queso Chihuahua, en trocitos

1 lata (397 gramos) de leche condensada

2 huevos

1 taza de fresas rebanadas

Pasos

1.- Precalienta el horno a 180º centígrados.

2.- Mezcla la mantequilla con las galletas Marías y la canela en polvo. Amasa hasta lograr una pasta manejable y cubre con ésta el fondo y las paredes del pay.

3.- Licúa el queso Chihuahua, leche condensada y huevos. Vierte sobre la costra del pay.

4.- Hornea durante aproximadamente 45 minutos. Deja enfriar y adorna con las fresas.

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