Pay de nuez sin costra

Name: Pay de nuez sin costra
Yield: 8
Ingredients: 1 cucharada de mantequilla; 1 cucharada de pan molido; 2 latas (397 gramos cada una) de leche condensada; 5 huevos; 300 gramos de nuez, en trozos; Azúcar glass, al gusto; Cerezas maraschino, al gusto

Una receta de pay de nuez sin costra que te va a encantar. Es una mezcla de leche condensada, huevo y azúcar.

40 minutos

8 porciones/raciones

Creado por Lorena Morales

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Ingredientes

1 cucharada de mantequilla

1 cucharada de pan molido

2 latas (397 gramos cada una) de leche condensada

5 huevos

300 gramos de nuez, en trozos

Azúcar glass, al gusto

Cerezas maraschino, al gusto

Pasos

1.- Precalienta el horno a 180º centígrados. Engrasa con mantequilla un molde para pay y espolvoréalo con el pan molido.

2.- Licúa la leche condensada, huevos y nuez picada. Vierte dentro del molde preparado y hornea hasta que se haya cuajado, entre 25 y 30 minutos aproximadamente. Retira del horno y deja enfriar.

3.- Cierne el azúcar glass y espolvorea con ella la superficie del postre. Adorna con las cerezas.

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