Pay de manzana con costra de avena
Una especie de pay volteado de manzana, en el que las rebanadas de manzana sirven de base y se cubren con una costra de avena. Una receta fácil a prueba de inexpertos.
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa un refractario cuadrado con 2 cucharadas de mantequilla.
2.- Acomoda las manzanas en el refractario y espolvorea con la canela.
3.- Mezcla la harina con la avena, azúcar mascabado y mantequilla, hasta tener una masa uniforme. Extiende la masa sobre las manzanas, cubriéndolas completamente.
4.- Hornea durante 40 minutos, o hasta que la costra del pay se haya dorado.
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