Pay de limón facilísimo

Name: Pay de limón facilísimo
Yield: 10
Ingredients: 1 taza de jugo de limón recién exprimido; 1 lata (378 gramos) de leche evaporada; 1 lata (397 gramos) de leche condensada; 2 paquetes (170 gramos cada uno) de galletas Marías; 1 cucharada de ralladura de limón

Riquísimo pay frío de limón en unos cuantos pasos y minutos. Ideal para preparar y disfrutar con los niños.

3 horas 15 minutos

10 porciones/raciones

Creado por melissa

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Ingredientes

1 taza de jugo de limón recién exprimido

1 lata (378 gramos) de leche evaporada

1 lata (397 gramos) de leche condensada

2 paquetes (170 gramos cada uno) de galletas Marías

1 cucharada de ralladura de limón

Pasos

1.- Licua el jugo de limón con la leche evaporada y leche condensada, hasta tener una mezcla homogénea.

2.- Cubre el fondo de un refractario de vidrio con una capa de galletas Marías. Vierte encima un poco del licuado de limón y leches, hasta cubrir las galletas.

3.- Repite el procedimiento de capas de galletas y licuado hasta terminar con los ingredientes.

4.- Espolvorea con la ralladura de limón. Congela.

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